ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਸਪੇਨੀ ਕਿੰਨੀ ਆਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਪਾਇਜ਼ frets ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ. ਇਸ ਪਟਾਕਾ ਫ੍ਰਾਈਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੇਭਰੋਸੇਦਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਪੇਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਲੂ ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੈਟੇਟ ਬਰਵਾਜ਼, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬੋਲਾ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ.
ਆਲੂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
ਆਲੂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਕੀ ਅਸੀਂ? ਇਹ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭਾਗ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪਤਾ.
- ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਾਰੇ 50 ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਨ - ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 4000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ.
- ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਪਹਿਲਾ ਸਬਜੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਸਨ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਸਾਰੀ ਚਮੜੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ 80 ਫੀਸਦੀ ਪਾਣੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌਲ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਰ ਸਾਲ, ਔਸਤ ਅਮਰੀਕੀ ਲਗਭਗ 140 ਪਾਊਡਰ ਆਲੂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਰਮਨੀ ਨੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਰ ਸਾਲ 200 ਪੌਂਡ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ!
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੋਡਕਾ, ਘੜਾ ਜਾਂ ਏਕਵਵਿਤ ਸਮੇਤ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ ਸੋਡੀਅਮ-ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 110 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ - ਇਹ ਇੱਕ ਫਿੱਟ ਭੋਜਨ ਹੈ!
- ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਲੂ ਹੁਣ 18 ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ 4 ਔਂਨ ਦਾ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਡਿਨਰ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਥਾਮਸ ਜੇਫਰਸਨ ਸੀ.
- ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਭਾਰ ਪਾਓ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤ ਦਾ 45 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੇਲੇ, ਬਰੋਕਲੀ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੈ. ਉਹ ਥਿਆਮਿਨ, ਰਾਇਬੋਫਲਾਵਿਨ, ਫੋਲੇਟ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ.
- ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਲੂਟੂਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ.
- ਆਲੂ ਉਹ ਸਬਜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਰੋਟੀ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਲੂ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਉਚਾਰਨ ਹੈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਤੋਂ 7 ਆਲੂ (ਮੱਧਮ)
- ਫ੍ਰੀਿੰਗ ਲਈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਪੀਲ. ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ " ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸ਼ੈਲੀ " ਆਲੂ ਵਿਚ ਦਫਨਾਈਏ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਹਲੀ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੋਨੇ ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਰੇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.