ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਰਦੀ 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
- 6 ਤੋਂ 8 ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜੇ (ਲਗਪਗ 1 ਕੱਪ) ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਮੱਖਣ
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਲੇਲੇ, ਸਟੀਕ, ਹੈਮ, ਜਾਂ ਸੂਰ), ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
- 5 ਤੋਂ 6 ਅੰਡੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਾਰੀਕ ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਜ਼ਪ (ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਇਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਤਕ ਡੰਡੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ 4 ਨਮਕ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਣ ਤਕ ਬੇਕੋਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡਸਵਾਂ ਆਲੂ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ; ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ sauté ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਲੰਗਰ ਤਕ ਲਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਭੂਰਾ, ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ; ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ "ਸੇਨੀ ਸਾਈਡ ਅੱਪ" ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ. ਹੈਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਹਰਫ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਤਾਜ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.