ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਫਲੈਬਏ ਕ੍ਰੈਪਸ ਸੁਜ਼ਲੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਝੰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕ੍ਰਿਸ਼ਚਿਜ਼ ਸੁਜੈਟ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਨਾਰੰਗੀ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ crepe ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਈਸ ਸਕ੍ਰੀਨ ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕੱਟੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 7 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੰਤਰੀ ਜੂਸ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ zest (ਸੰਤਰਾ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 6 ਤੋਂ 8 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪੈਨ ਲਈ, ਵੰਡਿਆ)
- ਔਰੇਂਸ ਸੌਇਸ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ (ਤਾਜ਼ ਵਧੀਆ ਹੈ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 2 ਚਮਚੇ zest (ਸੰਤਰਾ)
- 2 ਚਮਚੇ Grand Marnier
- 3 ਸੰਤਰੇ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਸੈਕਸ਼ਨਡ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕਰੀਮ ਬੈਟਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ; ਕਰੈਪਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਪੀਅਪ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲਟ ਪਿਘਲ. ਪੈਨ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਪ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ crepe ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ.
- ਕਰੀਪੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਲਟਾ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ 1 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ crepe ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਲਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਮੈਂਨਿਅਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਵਿਚ ਜਗਾਓ.
- ਸੰਤਰੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕੋਪੇਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਕ੍ਰਾਫੈਕਸ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਕਰੀਪ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪਾਸੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫੇਫੈਜ ਸੁਜੈਟ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 198 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 66 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 237 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |