ਔਰੰਗੇਟੀਆਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਡੁੱਬੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲੇ ਦੀਆਂ ਸੰਤਰੀ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਕਾਫੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਕਦਮਾਂ ਦਾ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਏ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੇਵਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡੀਆਂ ਨਾਭੀ ਸੰਤਰੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੇਮੀਸਿਟ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਤਰੀ ਵਿੱਚੋਂ 3 ਇੰਚ ਲੰਬੀ, 3/4 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਵਾਈਡ ਸਟ੍ਰੀਪਸ ਕੱਟੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੰਤਰਾ peels ਨੂੰ simmer.
- ਪੀਲ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ; ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ 1 ਹੋਰ ਸਮਾਂ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਈ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੰਤਰਾ ਛਾਲਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਨਾਂ ਤੰਗ ਨਾ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
- ਚੌਰਬੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਡਬਲ ਬਾਏਲਰ ਵਿਚ ਚਿਕਟੇਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ , ਅਤੇ ਚਿਕਟੇਟ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਣ ਤਕ ਚੁਕੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਸੰਤਰੇ ਪਰੀ ਦੀ ਲੰਮਾਈ ਦੇ 2/3 ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਛੱਡੇ ਹੋਏ 1/3 ਫ਼ਰਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਮਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 113 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |