01 05 ਦਾ
ਪੈਸਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਪੀਸਟੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਵੈਸਟੇਂਡ 61 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ Pesto, ਬਾਜਲ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੁੱਖ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਸਸਾ ਸਾਸ ਮੇਰੇ ਘਰੇਲੂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਟੀਵਿਕਸ ਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਸਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਰੋਟੀ ਤੇ ਟੋਪੀ ਜਾਂ ਗੁਲਲ ਜਾਂ ਸੇਟਰੇਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ.
ਪੈਸਟੋ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜਿਵੇਂ ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਕੈਲੀੈਂਟੋ. ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਆਪਣੇ ਲਈ ਖੋਜ ਲਓਗੇ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਕਲਾਸਿਕ ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ:
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ (ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਕੱਪ (2 ਔਂਸ) ਪੈਨਸੈਨ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟੇਡ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
02 05 ਦਾ
ਬੇਸਿਲ ਜੋੜੋ
ਬੇਸਿਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਕੱਟੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਬੇਸਿਲ ਜੋੜੋ © 2008 ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਨ ਨੇ About.com, Inc. ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੱਤਾ 03 ਦੇ 05
ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਚੱਲਣ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਸ ਵਿੱਚ ਫੀਲਡ ਟਿਊਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ © 2008 ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਨ ਨੇ About.com, Inc. ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੱਤਾ 04 05 ਦਾ
ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਖਿਲਾਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਬਸਲ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਨਿੰਬੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਈ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ pesto ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸੁਆਦ; ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ © 2008 ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਨ ਨੇ About.com, Inc. ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੱਤਾ 05 05 ਦਾ
ਪੈਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਸ ਪਾਤਾ
ਪੈਸਟੋ ਨਾਲ ਸੈਸ ਪਾਤਾ © 2008 ਜੈਸਿਕਾ ਹਾਰਲਨ ਨੇ About.com, Inc. ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦਿੱਤਾ ਪੈਸਟੋ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਚਿੱਚੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਪੈਟਾ ਮੇਕਰ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਘਰੇਲੂ ਫੈਂਟੂਕੁਨੀ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ
ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਸਤਾ ਕੱਢ ਦਿਓ (ਕੁਰਲੀ ਨਾ ਕਰੋ) ਜਾਂ ਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਇਕ ਜੋੜ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੈਸਟੋ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਗੁੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਸਾ ਅਤੇ ਪਾਈਸਟੋ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪੈਸਟੋ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਾਸਾ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇਵੇ.
ਪਸਟਾ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਪਾਈਸਟੋ ਦਾ ਜਨਮ ਅਸਥਾਨ ਲੀਗੂਰਿਆ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਆਲੂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Basil Pesto ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਫੋਟੋ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ.