ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਈ ਕਰਸਟ? ਕੌਣ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੋਚਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਦਲਾਅ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਕਰਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣਾ ਕੱਟਣ ਦੁਆਰਾ ਡਰਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ!
ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੈਨੋਲਾ, ਕੌਸਲਾ, ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗੇ ਹਲਕੇ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੀਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਥੋੜਾ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਛਾਲੇ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ.) ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਈ ਲਈ ਇਕ ਉਪਰਲੀ ਚੂਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਸਭ-ਮੰਤਵ
- ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਇਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 8- ਜਾਂ 9-ਇੰਚ ਦੀ ਕੱਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੱਠ ਰੱਖੋ. ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਰਿਮ ਦੇ ਉੱਪਰ.
- ਪਾਈ ਵਿਧੀ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 898 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,411 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |