ਇਹ ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਆਰੇਗਨੋ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ.
ਜਿੱਥੋਂ ਤਕ ਸੀਜ਼ਨ ਚਲਦੇ ਹਨ, ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਮੀਡੀਅਮ
- ਬੇਕਿੰਗ ਆਲੂ (ਲਗਪਗ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ), ਬੇਲ ਨਹੀਂ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਰੇਗਨੋ ਪੱਤੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- 1 ਚਮਚ ਪਪਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਰਿੰਮਡ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇਲ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੈਨ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਕਰੋ
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ. ਲਸਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਟੋਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਈ ਜਾਂਦੀ.
- ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਹਰੇਕ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ' ਆਲੂ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੱਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ-ਲਸਣ ਭੂਨਾ ਆਲੂ: ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਜ਼ਿਸ਼ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਆਲੂ ਤੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਲੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ), ਬਤਖ਼ ਦੇ ਚਰਬੀ, ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਲੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲ੍ਹਣੇ-ਪਕਾਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਬੁਣੀਆਂ: ਅਰੇਗਨੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਰੈਸਮਰੀ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਰਿਸ਼ੀ, ਥਾਈਮ) ਦੇ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸ਼ ਜਾਂ ਚਿਵੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਿਆਜ਼ਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 186 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 306 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |