ਪੂਰਬੀ ਯੂਰੋਪ ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਦਰਖਤਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਤੋਂ ਮਿਠਆਈ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੈਟਲੱਕ ਲਂਚੋਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਟ੍ਰਿਊਸਲ ਪਲੇਅ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇਹ ਆਸਾਨ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ. ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ, ਪਰ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ' ਤੇ ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਾਈ ਕੱਸਟ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਨੱਚਣ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ. ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤੋਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦੀ ਪਾਵਰ ਕਰਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਿਚਟਾ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ? ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੱਕੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੋੜਨਾ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਾਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਸਟਰੂਸਲ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਪੈਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹਲਕਾ-ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਅਤਰਪੋਕਾਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਪਾਈ ਭਰਨ ਲਈ:
- 2 (15.25 ਆਊਸ) ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ (ਭਾਰੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਸੁਕਾਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
- 1 ਚੰਗੀ-ਕੁਆਲਿਟੀ (9-ਇੰਚ) ਬੇਅਰਡ ਪਾਇ ਸ਼ੈੱਲ (ਜਿਵੇਂ ਮੈਰੀ ਕਲੇਂਡਰਸ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ, 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ, 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਕਨ . ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ
- 350 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. 2 (15.25 ਔਂਸ) ਦੇ ਕੈਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਕਸਦ ਲਈ ਤਰਲ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਟੇ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫਲ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ, ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਣਾ ਫਟ ਤੇ ਸਮਾਨ ਸਟਾਪ ਕਰਣ ਵਾਲੀ ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡ੍ਰੈਪ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਈ ਰੱਖੋ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਜੈਕ ਕਰੀਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਜੂਸ ਬੁਖਾਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕੋਪ ਜਾਂ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਫਾਹੀ ਕਦੇ ਵੀ ਦੁੱਖ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ.