ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਕੇਕ ( ਮੇਸਕੂਟਾ ) ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੋਰਕੋਮ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਹਲਕਾ, ਵਧੀਆ-ਟੈਕਸਟ ਵਾਲਾ ਅਤੇ flavorful, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੋਈ frosting ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ glaze ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੈਟਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਠਲੇ ਰਵਾਇਤੀ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਗਲਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਨਾਪਣ ਦੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮੋਰਾਕੋਨੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਗਲਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਗਭਗ 6 ਔਂਸ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਮੋਰਕੋਨੀਅਮ ਕੈਰੇਕ ਅਤੇ ਮੋਰਕੋਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਸੌਖੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਰਵਾਇਤੀ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵਿਅੰਜਨ
- 4 ਵੱਡੇ ਕਮਰੇ-ਤਾਪਮਾਨ ਅੰਡੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (1 ਪੱਧਰ ਦੀ ਸੂਪ ਬਾਉਲ ਖੰਡ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (1 ਚਾਹ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ)
- 2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ (1 ਸੁਪੱਰ ਬਾਜ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣਾ ਆਟਾ)
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ (1 ਚਾਹ ਕੱਚਾ ਦਾ ਦੁੱਧ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1/3 ਚਾਹ ਦਾ ਤਾਜ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ (1 ਜਾਂ 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਰੈਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 350 F (180 C) ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬੰਡਲ ਜਾਂ ਟਿਊਬ ਪੈਨ ਲਓ.
- ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟੋ.
- ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ. ਸਿਰਫ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤਕ
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੈਕ ਉੱਤੇ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲੇਸ ਨਾਲ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਕਲਪਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਓ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢ ਕੇ ਸੁਗੰਧਣ ਤਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਝਟਕਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸਾ ਪੈਣ ਦਿੱਤਾ.