ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਰੈਡੀ , ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਿੱਠੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਠੰਢੇ ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਵਿਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 4 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ
- ਦਾਲਚੀਨੀ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ)
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 8 ਔਂਸ ਪਾਣੀ
- 1.5 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 1/2 ਔਂਸ ਬ੍ਰਾਂਡੀ (ਜਾਂ ਰੱਮ)
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ
- 1/2
- ਨਿੰਬੂ (ਸਿਰਫ ਪੀਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਜਾਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰਾਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਠੀ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਨਾਲ 8 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਵਰਗ ਕੇਕ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਦਿਓ.
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਰਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਇਕ ਬਿੰਦੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਠੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਿੱਚ ਘੁੱਲੋ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਥੋੜਾ.
- ਪੀਸਟਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੋਨੇਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਇਕ ਟੁੱਥਾਪਿਕ ਪਾ ਕੇ ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. 1 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਰਚ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ 9 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੇਬਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਬਰੈਡੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਧੂੜ. ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 178 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 247 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |