ਬ੍ਰਾਊਨਨਡ ਇਟਾਲੀਅਨ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇਸ ਕਮਾਨ ਟਾਈ ਪਾਸਾ (ਫਾਰਫਲੇਲ) ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਪਾਸਤਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰੇਡ ਜਾਂ ਲਸਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਿਰੀ ਹਰੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਮਿੱਠੀ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (15 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ, ਡਸਾਈ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਰੇਗਨੋ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਚਾਵਲ, ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 8 ਔਂਸ ਕਮਾਨ - ਟਾਈ ਬਣਦੇ ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਫੋਰਫਲੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜੈਸ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਹਟਾਓ; ਭੂਰੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ skillet ਵਿੱਚ, ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਤੋੜਦਾ ਹੈ. ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਬਰਸੇ ਹੋਏ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਹਟਾਓ.
2. ਪੈਨ ਤੋਂ ਲੰਗੂਚਾ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਬੰਦ ਕਰੋ; ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਖੰਡਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ saute ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਤਰਲ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰੋ. ਪਾਸੇ ਤਰਲ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
4. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਡਰੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
5. ਰਾਖਵੇਂ ਟੋਮੈਟ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੀਲੈਟ ਵਿਚ ਓਰਗੈਨਗੋ, ਬੇਸਿਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲੇਟੀ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੀਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ.
6. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ. ਪਲੇਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ.
7. ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
8. ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 740 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,056 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 69 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |