ਇਹ ਸਾਰੀ-ਮੰਜ਼ਲ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸਾਸ ਕਿਨਟੂਕੀ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੋਰਬੋਨ ਤੋਂ ਕਿੱਕ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਹ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਰਬੇਡਿਡ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਕੈਚੱਪ
- 3/4 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੇਟੂਕੀ ਬੋਰਬੋਨ
- 1 ਚਮਚ ਗੁਣਾ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੈਚੱਪ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਬੋਰਬੋਨ, ਗੁੜ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਗਰਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆਓ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਲੋੜੀਦਾ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਮੌਸਮੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਫੌਰਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਸੌਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 60 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 288 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |