ਇਹ ਸੌਖਾ ਬਲੂਬਰੀ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਬਲੂਬੈਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁੰਦਰ ਪੋਲਕਾ ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਟੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ, ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਸਵੱਛੜ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ਜੂਸ ਅਤੇ 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਰੋਲ (ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ ਦਾ ਰਸ)
- 1 ਡੱਬੇ (18.25 ਔਂਸ) ਪੀਲਾ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਗਰੀਸ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 12 ਕੱਪ ਦੇ ਬੰਡਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ 10 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੇਕ ਪੈਨ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਲਈ 325 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੈਨ ਲਈ 350 °.
2. ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ; ਤੇਲ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਨੀ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੂੰਜਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
3. ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬਲਾਈ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ.
4. ਸਪੋਟੁਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਬਲੂਬੈਰੀ ਵਿਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
5. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਟਾਓ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਰੱਖੋ.
6. ਕੇਕ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
7. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.