ਮੈਂ ਇਸ stovetop ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਹਰੇਕ ਦੰਦੀ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ . ਰਿਚ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਇਸ ਚੌਲ ਪੌਲਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਨਿੱਘੇਗੀ.
ਸਟੋਵੋਟਾਪ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ: ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਕਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਠੀਪੁਣਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਤਰਤੀਬ ਹੈ.
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ: 9 ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂੰਹ ਪਾਣੀ ਕਰੇਗਾ
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਖਾਵੇਗੀ. ਕਈਆਂ ਲਈ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁੱਕ ਕੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਭਾਰਤੀ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਰਵਾਇਤਾਂ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਸਮਤੀ ਲਈ ਮੰਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ - ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਸ਼ੂਗਰ, ਈਲਾਣਾ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਜਿਲੇਟਿਨਸ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੌਲ ਆਟਾ, ਕਣਕ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਫ਼ਾਰਸੀ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਗੰਧਤ ਭਗਵਾ, ਈਲਾਣਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਪਿਸਟਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਪਲੀਰੀਅਨ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਦੋ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ, ਵੰਡਿਆ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵੱਡੀ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸੌਗੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਰਮਿਆਨੀ (3-ਕਵਾਟਰ) ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦਾ 1-1 / 2 ਕੱਪ ਪਾਓ. ਬੁਲੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਹੜੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ - ਜੇ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਤੇ ਘੁਮਾਓ. 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਵਲ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੀਓ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼. ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਘੇਰੀ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਬੋਲੇ ਰੱਖੋ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਡਬਲ ਬੈਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ.
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ: ਓਟਮੀਲ ਟੌਪੀਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੀ-ਫੁਸਲਾ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 402 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 97 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 65 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |