ਕੈਲੋਰੀਜ ਲਈ ਡੈਨਸੇਸ ਮੈਕ੍ਰੋਟੂਨਟ੍ਰੈਂਟ
ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ? ਹਰ ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ 9 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਰ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 4 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਘਣਤਾ
ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਹਰੇਕ ਵੱਖਰੀ ਘਣਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਚਰਬੀ: ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 9 ਕੈਲੋਰੀ
- ਸ਼ਰਾਬ: 7 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 4 ਕੈਲੋਰੀ
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਖਾ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪਲੇਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਵੋਗੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਕੀ ਹੈ?
ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇਕ ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਲੈਕਲੇਰੀਆਂ ਜਾਂ 1000 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰਾਡ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਵਧਾਏਗੀ.
ਇਹ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਕੀ ਕੈਲੋਰੀ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਜੋਂ ਸਟੋਰ ਕਰੇਗਾ
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਪਰ, ਉਹ ਚਰਬੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ , ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਵਰਗੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫ਼ੈਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੌਨੋਂਸਸ੍ਰਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਪੋਲੀਨਸੈਕਚਰਟਿਡ ਫੈਟ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀਆਂ ਚਰਬੀ ( ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਖਪਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 65 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਸੰਤੋਖਿਤ ਚਰਬੀ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 5% ਤੋਂ 6% ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਰਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਕਸਰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਡ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਡੂੰਘੇ ਤੌਖਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੰਧਿਆਈ ਥੱਲੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ 0.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਘਟਾਏ ਗਏ ਚਰਬੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 25 ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਆਈਟਮਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘਟੀ ਹੈ.