Anchovy ਪੇਸਟ ਡੱਬਾਬੰਦ ਐਂਚੌਜੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਕਤਵਰ ਹੈ
ਐਂਕੋਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਿਕਸ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਬੁਰੀ ਰਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਿੰਘ ਕੱਚੂਆਂ ਤੋਂ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਾਰਸੋਮ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਨਾਜ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਡਰੇ ਹੋਏ ਐਂਚੋਵੀ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੱਚੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਾਰਟੂਨ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੋਵੇ ਪਰ ਵੱਡਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਟੀਵੀ' ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ. ਐਂਕੋਵਿਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਟੀਕ ਕੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਐਂਚੌਜੀ ਕਿਵੇਂ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਚੌਜੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਟਿਨਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਐਂਚੌਇਵ ਸੁੱਕ ਕੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਐਂਚੌਵੀਜ਼ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੂਪ ਸਟਾਕ ਵੀ ਹਨ ਐਂਚੌਇਵਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪੰਚ ਲਈ ਐਂਚੋਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਐਂਚੌਵੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਛਾਣੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ. ਸੀਜ਼ਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸੈਸਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਇਹ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਉਹ ਗੁਪਤ ਅੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਐਂਚੋਵੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫੈਲਲੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਾਪ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਐਂਚੌਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਐਂਕੋਵਿੀ ਬਰਾਬਰ, ਉਪਾਅ, ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
- 1 ਆਚੋਵੀ ਪਲਾਤਲ = 1/2 ਚਮਚਾ ਐਂਚੋਵੀ ਪੇਸਟ.
- 1 ਚਮਚਾ ਫੇਹੇ ਹੋਏ anchovies = 1 ਚਮਚਾ anchovy ਪੇਸਟ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੇਸਟ ਨੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੈ.
- ਇੱਕ 2-ਆਊਂਸ = 7 ਤੋਂ 10 ਫੈਲਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਇੱਕ 2 ਔਸ ਤੋਂ = 3 ਟੇਬਲਪੂਨ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਆਪਣੀ ਹੀ ਤੇਜ਼ anchovy ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੇਸਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਐਂਚੋਵੀਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਕਰੋ.
ਐਂਕੋਜ਼ੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ
ਐਂਚੌਇਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੇਤੰਨ ਚੇਤੰਨ ਚੇਤਾਵਨੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਵਾਪਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਮਨੇਸਿਕ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਨਿਊਰੋੋਟੈਕਸਿਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਡੋਮੋਈਕ ਐਸਿਡ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਐਸਿਡ ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਚੋਵੀਆਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ 24 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਗੰਭੀਰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਮੁੱਦੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਮੰਗੋ; ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਕਿਸੇ ਨਸਲੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਮੁੱਦਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਜਾਂ ਦੌਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਮੇਸਿਕ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਤੰਤੂ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਲੱਛਣ ਵਾਪਰਨ ਵਿਚ ਕਈ ਦਿਨ ਲਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨਾਮ ਐਮੇਸਿਕ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਜ਼ਹਿਰ, ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸ਼ੈਲਫ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਚਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਹੋਇਆ ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਹੋਵੇ