ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ (ਅਤੇ ਇਨਾਮੀ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲਾ!) ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ
ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾਕਲਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਣਕਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਪਾਠਕ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵੇਖੋ.
ਇਸ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬੀਅਰਜ਼ ਜਾਂ ਬਾਰਬੇਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਨਵਿਚ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟਕਸੌ ਅਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਮੱਕੀ
- 5 ਕੱਪ ਹਰੇ ਭਰੇ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪ ਖੀਰੇ (ਘਟੇਗਾ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਅਨਪੀਲਡ)
- 4 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਕੱਪ ਨਮਕ
- 1 ਚਮਚ ਹਲਦੀ
- 1 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਭਰਿਆ ਕਰੋ. ਖਾਲੀ ਘਸਾਈ ਦੇ ਜਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਘੱਟ ਸਿਮਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਬੈਂਡ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਗੈਰ-ਸਰਗਰਮ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪਾਉ.
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਜੰਮ ਜਾਓ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਗਰਮ ਕੈਨਿੰਗ ਜਾਰ ਭਰੋ, ਰਿਮਜ਼ ਅਤੇ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਲੋੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਬੈਂਡ ਨੂੰ ਭਜਾਓ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੰਗ ਨਾ ਕਰੋ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਜਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਇੰਚ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ; ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਉੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ.
ਹਾਈ ਆਿਟਿਟਿਡ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਟਾਈਮਜ਼
- ਉਬਾਲ ਕੇ-ਪਾਣੀ ਦੀਵਾਰ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ 1001 ਤੋਂ 6000 ਫੁੱਟ ਦੀ ਉਚਾਈ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
- 6,000 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ, 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕੈਨੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
"ਮੈਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਕਾਉਂਟੀ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੀਲੀ ਰਿਬਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਜਿੱਤੀ. ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਗੁਆਢੀਆ ਇਸ ਲਈ ਮੰਗਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ." ਜੀ. ਕਿਰ੍ਕ
"ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸਾਂ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ ਜੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਦੇ ਸਨ .ਮੈਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਡੈਡੀ ਨੇ ਗਰਮ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਨੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੌਕਰੀ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਰੱਖੀ, ਅਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਉਸ ਨੇ ਬਣਾਇਆ ਉਹ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੀ ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਜਾਰਜੀਆ ਪੀਚ ਕਿਹਾ ਸੀ, ਜੋ ਵੀ ਅਸੀਂ ਖਾਧਾ ਉਹ ਦੱਖਣੀ ਸੀ. " ਵਿਓਲਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 57 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 613 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |