ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਹਣੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਝਟਕੇ ਲਈ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਝਿਜਕੋ.
ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬ੍ਰੰਚ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਫ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਸਵੇਰ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਆਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
ਐਪਲ ਚੁਟਕੀ ਮਫਿਨਸ
ਸਿਖਰ ਤੇ 20 ਵਧੀਆ ਮਫ਼ਿਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ (1/2 ਪਿਆਲੇ) ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 3/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਾਸਾ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਬਿਨਾ ਸਟਿਕਸ ਸਪ੍ਰੇ ਜਾਂ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਮੇਫਿਨ ਕੱਪ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਦ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ. ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਬੀਟ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਂ ਫੜਨਾ.
- ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਘੁਲਣਾ. ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹੀ ਜੂਝੋ. ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ
- ਤੁਰੰਤ batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੱਪਚਆ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਕੱਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- 18 ਤੋਂ 22 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦੇਵੋ.
12 ਤੋਂ 15 ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਕਿਉਂਕਿ ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਮਿਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗਰੇਸਡ ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕੁਆਂਟਾ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਵਿਅੰਜਨ 30 ਤੋਂ 36 ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਸ ਮੈਪ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 1/2 ਕੱਪ ਪੀਹ ਕੇ ਗੁੰਦ ਪਾਓ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ
- ਇੱਕ 1/4-cup ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਮਟਰਿੰਗ ਕਪ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮਟਰਿਨ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਟਰ ਨੂੰ ਸਕੋਪ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਇਸ ਜ਼ੀਰੋਲ ਸਕੂਪ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ, # 16 ਇਹ ਇਕ ਸੰਪੂਰਣ 1/4-cup, ਮਿਆਰੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਅਤੇ cupcakes ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਆਕਾਰ ਮਾਪਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਮਾਸਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 159 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 214 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |