ਕੋਰੀਅਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਟੋਜ਼ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ, ਉਹ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਮਿਊਨਲ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਂਚਾਣ ਵਰਗੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ. ਕਉਲ ਮੱਛੀ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਹੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁੱਝ ਕੋਰੀਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸਟਉਜ਼ (ਚਾਈਗਾ, ਜੇਜੀਗੇ) ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਰੀਅਨ ਸਟੋਜ਼ ਪੂਰੇ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
06 ਦਾ 01
ਕੋਰੀਅਨ ਬੀਨ ਚੇਪੋ ਸਟੈਵ (ਦਾਸਨਜਾਂਗ ਚਾਈਗਾ)ਕੋਰੀਆਈ ਘਰੇਲੂਕੂਕੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਲਈ ਹੈ, ਇਹ ਮੋਟੀ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸਟੋਵ ਇੱਕ ਕੋਰੀਆਈ ਸੁੱਖ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਕੋਰੀਅਨ ਬੀਨ ਪੇਸਟ (ਦਾਨਜਾਂਗ) ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਸੋ ਵਰਗੀ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ.
ਦਾਨਜਾਂਗ ਚਾਈਗਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਿਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਵੀ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਦਲਾਵ ਦਾ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਜਾਂ ਰੈਸਤਰਾਂ ਦੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਉ c ਚਿਨਿ, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਗਾਜਰ, ਦੂਜੇ ਸਕ੍ੈਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਟਰਨਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 02
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਮਚੀ ਸਟੂਵ (ਕਿਮਚਿਚਿਗਾਏ)ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਮਚੀ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਬੂਬਲੇਟਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਕਿਮਚੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਿਆਨਕ, ਗਰਮ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਕਿਮਿਕੀਚਿਜੀ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਕੋਰੀਆਈ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ, ਕਿਤੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
03 06 ਦਾ
ਕੋਰੀਅਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੱਛੀ ਸਟੂਵ (ਮਾਏ ਅਣ ਤੈਂਗ)ਐੱਲ.ਡਬਲਿਊ.ਐਚ. ਨੇ Flickr ਦੁਆਰਾ (http://flickr.com/photos/lwy/2149246640/) [CC BY 2.0], ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਕਾਮਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸੁਆਦ, ਮਸਾਲਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਕੋਰੀਆਈ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਟੈਵਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
04 06 ਦਾ
ਜੈਨਸਿਂਗ (ਸੈਮ ਗੈ ਤੈਂਗ) ਨਾਲ ਕੋਰਿਆਈ ਸਟਾਫਡ ਚਿਕਨ ਸੂਪKorea.net / ਕੋਰੀਆਈ ਕਲਚਰ ਅਤੇ ਇਨਫਾਰਮੇਸ਼ਨ ਸਰਵਿਸ (ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ਰ ਨਾਮ), ਸੀਸੀ ਬਾਈ-ਐਸਏ 2.0, ਲਿੰਕ ਰਾਹੀਂ ਜ਼ੀਨਸੰਗ (ਸੈਮ ਗੈ ਤੈਂਗ) ਨਾਲ ਕੋਰੀਅਨ ਸਟੈਫ਼ਡ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕਾਰਨੀਜ਼ ਮੁਰਗੀਆਂ ਸਟਿੱਕੀ ਚਾਵਲ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਤਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਿੰਨਜੈਂਗ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
06 ਦਾ 05
ਕੋਰੀਅਨ ਬੋੰਗੋਗੀ ਸਟੂਵ (ਬੈਲਗੋਗੀ ਜੁੰਗੋਲ) ਵਿਅੰਜਨਨਾਓਮੀ ਇਮਟੋਮ Bulgogi jungol ਇੱਕ ਹਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰੀਜ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਾਰੀਟੇ ਹੋਏ ਬਲਬੋਗੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਮੀਟ ਮਾਤਰਾ ਕਰਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਬੂਲੋਗਜੀ ਜੰਗੋਲ ਇਕ ਆਸਾਨ ਕੋਰੀਆਈ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਉਸ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਹਿਰਦੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋੜੋ.
06 06 ਦਾ
ਬਦਾਈਚੀਗਾਏ ਲਈ ਰੇਜੀਪੀ (ਕੋਰੀਅਨ ਫੌਜ ਬੇਸ ਸਟੂਅ)ਨਾਓਮੀ ਇਮਟੋਮ ਬਦਾਈ ਚਾਈਗਾਈ ਦੀ ਖੋਜ ਕੋਰੀਆਈ ਯੁੱਧ ਦੇ ਕਾਲ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਰੀਅਨਜ਼ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਜਾਂ ਯੂ. ਇਹ ਹਜਾਰਾਂ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਛਮੀ ਮੀਟ, ਰਮੇਨ ਨੂਡਲਸ , ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੁੱਲ੍ਹ ਹੈ.