ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਕ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਛੁੱਟੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸੁਝਾਏ ਹੋਏ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਤੋਂ ਸੇਬ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਧੀਆ-ਸੁਆਦੀ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸਕਿਨ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿਚ ਜੋ ਮਰਜ਼ੀ ਹੋਵੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ, ਲਗਭਗ 10 ਔਂਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 5 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਮੱਧਮ ਸੇਬ, ਪੀਲਡ, ਕੈਰਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਲਗਭਗ 1 1/2 ਕੱਪ)
- ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਵਨੀਲਾ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ 2 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ,
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੱਕਣ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਇਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਓਵਨ ਓਵਨ ਨੂੰ 425 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਜੈੱਫਗਗ ਅਤੇ 1/2 ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੁਰਮਾਨੇ ਹੋਏ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਜੋੜ; ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਸੇਬ ਤੋਂ ਨਮੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਆਟਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ floured ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਗੁਨ੍ਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਰਮ cohesive ਆਟੇ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਪੈਟ ਨੂੰ ਘੇਰਾ 3/4 ਇੰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਿੰਗਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਰੱਸ਼ ਦਾ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 12 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਕੂਲ
- ਕਲੇਟੇਨਰ 'ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ; ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹਰਾਓ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡ੍ਰਜ਼ਲਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
- ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 226 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 405 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |