ਕਲਾਸਿਕ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਫਰੌਸਟਿੰਗ

ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ, ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ! ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਕਾਢ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤੋ: 2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਆਟਾ, 3 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ frosting ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ frosting ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਜੈਨੀ ਤੋਂ - "ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਸਹਿ-ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਜੇਤੂ ਚੈਪਲਟੀ ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਜਿੱਤ ਗਿਆ!

ਸਬੰਧਤ ਵਿਅੰਜਨ: ਟੈਕਸਾਸ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਕੱਪ
• ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟੇ
• 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
• 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੋਕੋ
• 1 ਕੱਪ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ
• 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ
• 2
• ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
• 1/2 ਕੱਪ
• ਮੱਖਣ
• 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ
• 1 ਚਮਚ ਕੋਕੋ
• 6 ਡੇਚਮਚ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ
• 1 ਬਕਸੇ ਦੀ ਕਨਚੈਸਡਰ ਦੀ ਖੰਡ (1 ਪਾਊਂਡ)
• 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਨਾਂ, ਟੋਸਟ * ਜੇ ਚਾਹੋ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
2. ਗਰੀਸ ਅਤੇ 13-ਕੇ-9-ਕੇ-2 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
4. ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਦੇ 3 ਡੇਚਮਚ, ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਦਾ 1 ਕੱਪ, 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਪਾਓ. ਵਾਰ-ਵਾਰ ਚਿੜਚਿੜ ਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ.
5. ਆਟੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੋਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਓ

1. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ; ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ
2. ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਾ ਹੋਣ. ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੰਦ-ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
3. ਕੇਕ ਦੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗੋਲਾਕਾਰੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ. ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿਚ, 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕੋਇਲਾ-ਕੋਲਾ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਕਲੇਜਰਸ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
4. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
5. ਕੇਕ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਫੈਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਕ ਅਤੇ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਲਗਭਗ 16 ਬਾਰੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

* ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ skillet ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੁਗੰਧਤ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ.

ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ

• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਰਸ਼ਮਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 1/3 ਕੱਪ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋਫ ਫਲਫ ਜਾਂ ਮਾਰਸ਼ਮੱਲੋ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.