ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੰਡੇ ਦੇ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੈ Well, ਦੱਖਣੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਮੂਲ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਸੀ, ਪਰ 50 ਕੁ ਮੈਨੂੰ ਠੰਡੇ ਹਨ
ਮੈਂ ਗ੍ਰਹਿ ਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਵਾਂਗ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੈਂ ਠੰਢਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਉਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਵੱਧ ਹੋਣ
ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਲੀਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸੱਚ ਦੱਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਮੈਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਰੋਮਾਂਚਕ ਗੱਲਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ!
ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਚੁੰਬਕ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਖੋਜ ਲਵਾਂਗਾ ਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਇੱਕ ਚਾਲ ਹੈ (ਹਰਾ ਸਟੈਮ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਹੇਠਾਂ ਸਫੈਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ), ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਦਮ ਨਾ ਛੱਡੋ!
ਸੂਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਸੀ (ਹਾਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ). ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਹੈ ਉਹ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ - ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ.
ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਐਸਿਡਬਾਜੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਲ ਸੀ ਜੋ ਮੈਂ ਵੇਫਾ ਦੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ.
ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸੂਮ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਗਏ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚੀਜ਼ ਬਨਾਓ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਮਾਈ ਹੋਈ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਿਨ ਸੀ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ, ਆਪਣੇ ਘਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭੋਜਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਐਲ ਬੀ ਲੀਕ, ਪਾਸਾ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- ਦੱਬਿਆ 2 ਲਸਣ ਦਾ cloves
- 1½ ਪਾਉਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕੋਟ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਸੂਪ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਕੇ, ਡਸੜੇ ਹੋਏ ਲੀਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਨਿੰਬੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਲੀਕ / ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਭੂਰੀ ਤੌ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਮਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੀਤਾ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.