ਓਰੀਓ ਪੇਪਰਮਿਟ ਬਾਰਕ ਓਰੀਓ ਕੂਕੀਜ਼, ਪੇਪਰਮਿਟ ਕੈਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਭਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼, ਪੁਦੀਨੇ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੈਕੇਜ / 18 ਔਂਸ ਕੂਕੀਜ਼ (ਓਰੀਓ-ਟਾਈਪ)
- 6 ਔਂਸ ਕੈਂਡੀਜ਼ (ਹਾਰਡ ਪੇਪਰਮੀਨਟ, ਲਗਭਗ 32)
- 1 1.2 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ 10x15 ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਸਪ੍ਰੈ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਛਿੜਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ . 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ.
2. ਕੁੱਕੀਆਂ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਢੋ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ 4 ਕੂਕੀਜ਼ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਘੁਰਨੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਕੁੱਝ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਕੁਿਕਨੀ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਤ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ.
3. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਅਣਪਛਾਤੇ ਪੇਪਰਮਿਟ ਕੈਡੀਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਵਧੀਆ ਧੂੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੁੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੁੰਡੀਆਂ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਸਾਰੀ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਸਖਤ ਕਡੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਬਾਉਣੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
4. 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀ ਓਰਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਬਾਕੀ 4 ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਢੋ, ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਸ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਵਧੀਆ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
5. ਓਵਨ ਵਿਚ 5-7 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪੇਪਰਮੀਨਟ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਉਪਰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੈਨਲੇਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
6. ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਆਫਸੈਟ ਸਪੇਟੂਲਾ ਵਰਤੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ, ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ.
7. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੱਕ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਸਟੋਰੇਜ ਓਰੀਓ ਪੇਪਰਮਿਟ ਬਾਰਕ ਨੂੰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 158 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |