ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬੂਟੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਕ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ kombucha ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ shrub ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਮੈਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੀ ਹੈ? ਇਸਦਾ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਫਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਵਰਗੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਰੂਪ ਦੇ ਰੂਪ. ਫਰੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਤਰਲ ਲੱਗਣ ਤੱਕ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਲਈ ਕਲੱਬ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵ੍ਹੀਲਰਾਂ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵ੍ਹੀਲਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਮੈਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟੇ ਡਿਸਟਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਬਣੇ ਬੂਟੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉੱਚ ਅਖੀਰ ਬਿੱਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਕਟੇਲ ਸੁਆਦਲਾ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੋਹਫੇ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਸੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ ਦੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਮਿਲਾਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਝੁਕਾਓ ਕਿੱਟ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੀਕਰਜ਼!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ:
- 1 ਔਂਸ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ
- 1 ਔਂਸ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਝੁੰਡ (ਦਵਾਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ)
- 4 ਔਂਸ ਸ਼ੈਂਪੇਨ (ਠੰਢਾ)
- ਪੀਅਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਝੱਗ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਫਰਮ ਅਦਰਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੋਸ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੈਰਡ)
- 1 ਟੁਕੜਾ (ਲੱਗਭੱਗ 2 ") ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ (ਪਿਕਲਿੰਗ ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਝੱਖੜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਮੇਸਨ ਜਾਰ) ਇੱਕ ਤੰਗ ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂਡ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ
- ਪੀਲ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਚੰਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਮੁੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ refrigerate ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹਿਕੇ ਦਿਓ
- ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਹਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜੋੜ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਬਾਅ ਦਿਉ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰਕੇ ਰੱਖੋ ਇਹ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਅਨਾਰਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਝੂਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਚੰਗੀ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬੰਸਰੀ ਜਾਂ ਕੂਪ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਠੰਡਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ