ਕਰਚਕੀ ਬੂਕੇਏਸ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਬੈਂਨੀਜ਼ ਕੈਂਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਆਸਾਨ ਮੋੜਦੇ ਹਨ: ਕ੍ਰਿਸਡ ਚੌਲ ਅਨਾਜ! ਇਹ ਆਸਾਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਗਾਲਾਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੀ ਤੰਗ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਕੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1.25 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ (ਕੁਚੱਲੀ ਜਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1.5 ਕੱਪ ਕੁਚਲਿਆ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਈਸ ਕ੍ਰਿਸਪੀਜ਼)
- 12 ਆਊਸ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ; ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਪ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ.
- ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਫਿਰ crisped ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕੈਨੀ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਬਾਹੀਆਂ ਨੂੰ ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30-ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਭੱਠੀ ਦੀਆਂ ਬੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਲਾਂਈਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਬੋ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਅਣਪੁੱਛੇ ਕੈਡੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੂਕੇਅਤੇ ਗਿਰੀ ਵਰਗੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਟੁੱਥਕਿਕ ਨੂੰ ਲਓ, ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਟੂਥਪਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ
- ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਡੁਬੋਇਆ ਕੈਡੀਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਡੁਬੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ refrigerate.
ਫ੍ਰੀਚਿਉਰ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟੇਟ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੈਚੂ ਬੂਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 162 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |