ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸੱਕ, ਓਰੇਓ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਸੱਕ ਕਡੀ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੱਕ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਉ, ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੇ, ਚਾਕਲੇ, ਕ੍ਰੀਮ ਭਰੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪਰਤ ਜੋੜੋ, ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਦੀ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਉਪਲਬਧ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦਲੇ ਤਜਰਬਿਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ. (ਮਿਟਾਟ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ!)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਔਨਜ਼ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ
- 18 ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੈਨਵਿਚ ਕੁਕੀਜ਼ (ਓਰੀਓ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਕੂਕੀਜ਼)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਵੈਕਸੈਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਤਿੱਖੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖਿਲਾਰਨ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ-ਤੁਸੀਂ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਰੱਖੋ. ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰੇਕ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ 30-ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ. ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੂਚ ਦੇ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਕੱਪ ਪਾ ਕੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਲਿਅਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਖੋਦੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
- ਕੈਂਕਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕੂਕੀਜ਼ ਛੋੜੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਬਾਓ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛਾਤਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਅਨਿਯਮਿਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦਿਓ.
- ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੱਕ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 622 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 80 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |