ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਾਗ ਪੌਦਾ ਹੈ ਪਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਲੀ ਕੀ ਹੈ? ਟਮਾਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਉਹ ਵਾਧੂ ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਲਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 ਪਾਊਂਡ (2.5 ਕਿਲੋ) ਰੋਮਾ (ਓਵਲ) ਟਮਾਟਰ
- ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰ
- ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 200 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਹੀਨ ਓਰੀਏਂਸ ਜਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ. ਓਵਨ ਰੈਕ ਹਟਾਓ.
2. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਟੈਮ ਐਂਡ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਹਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰੋ
3. ਓਵਨ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਸੈਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਰੈਕਾਂ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਈਡ-ਅਪ, ਸਾਈਡ-ਬੀਡ ਅਤੇ ਕਰਾਸਵਾਰਡ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕੋ .
4. ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਿਜਾਈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਧੁੱਪ ਚੱਟਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਤੇ ਵੀ 6 ਤੋਂ 12 ਘੰਟੇ ਤਕ.
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਚਕਦਾਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਭੁਰਭੁਰਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੁੱਕਣ ਤੇ, ਓਵਨ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਵੱਡੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.)
5. ਟੌਮਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੱਪਰ-ਲਾਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰਹਿਣਗੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 10 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |