ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮਿਆਰੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੈਂਟਾਂ ਲਈ PReP ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 35 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ (ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 3 ਪਿੰਟਸ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 200 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
- ਐਲੀਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਖਿਤਿਜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਕੱਟ-ਸਾਈਡ ਅਪ ਕੱਟੋ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਛਿੜਕੋ
- 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਗਰਮ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਲੇਖਕ ਦਾ ਨੋਟ: ਇਹ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਸੁੱਘੜਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਸਲ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉਹ ਕਮਰਸ਼ੀਅਲ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਕ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਰੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਰੋਤ: ਸ਼ੈਰਲੇ ਓ. ਕੋਰਰੀਅਰ (ਵਿਲੀਅਮ ਮੱਰੋ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ) ਦੁਆਰਾ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 413 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 121 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 83 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |