ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋਗੇ ਕਿ ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਾਲਕ ਲਾਸਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰ ਲਓ lasagna ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਸ਼ਦਾਨ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਵੀ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹਨ. ਫੈਟਲੀ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਲਾਸਨਾ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਭੰਡਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਸਕਿਮ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਸਾਗਾ ਦੇ ਵਧੀਆ ਨਮੂਨੇ ਅਤੇ ਰੰਗ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ!
ਉਸ ਦੇ ਪਾਲਕ ਲਾਸਨਾ ਬਾਰੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਾਸਾਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜੀ ਹਾਂ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸਨਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਸਗਨਾ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਰੱਖ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਨੂਡਲ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਧੋਣ ਲਈ ਇਕ ਘੱਟ ਘੜੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਡੱਬੀ 16 ਔਂਸ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
- 1 ਪੈਕੇਜ 10 ਔਂਸ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ, ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (6 ਆਉਂ.), ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (2 ਆਉਂ.)
- 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 9 ਲਾਸਗਨਾ ਨੂਡਲਜ਼
- 2 ਕੱਪ ਜਾਰਡ ਮੈਰਨੀਰਾ ਸੌਸ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ° F ਤੋਂ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਾਂ ਲਈ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪੈਨਸੇਨ ਪਨੀਰ, ਪਾਲਕ, 3/4 ਕੱਪ ਕਟੜੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾਓ ਵਰਤੋ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਅਗਲਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ 9x13-ਇੰਚ ਪੈਨ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਖੰਡ ਭੂਮੀ ਦੇ 3 ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਨੂਡਲਜ਼ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉਪਰ, 2/3 ਕੱਪ ਮੈਰਨੀਰਾ ਸਾਸ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ 1/4 ਕੱਪ ਕੱਡੋ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਜਰੇਲਾ ਨਾਲ ਮਿਰਨੀ ਸੌਸ ਦੀ ਪਰਤ ਉਪਰ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਆਖਰੀ ਤਿੰਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਅੰਤ, 2/3 ਕੱਪ ਸਾਸ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਲਾਸਾਗਨਾ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਟਿਨ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ.
- ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਲਾਸਨਗਨਾ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪੀਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਰਸਨਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਲਾਸਾਗਨ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਢੌਂਡੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. Lasagna ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਸਗਨਾ ਨੂੰ ਖੜਾ ਕਰ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 418 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,483 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |