ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਜੀਵ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੈਜੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ !
ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੱਗਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਿੰਨਬੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵੀਬੀ ਬਰਗਰ ਦਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ! ਸਭ ਕੁਝ ਇਕਠੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ, ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਓ, ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੀ ਘਰੇਲੂ ਅੰਗੀ ਵਾਲੀ ਵੇਗੀ ਬਰਗਰ ਰੈਸਿਪੀ ਇਹ ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮੌਸਮਾਂ
ਚੂਰ-ਚੂਰ ਹੋਏ veggie burgers ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਤੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖਣੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਵਧੀਆ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਗਰ ਰੈਸਿਪੀ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗੁਲਸ਼ਨ -ਰਹਿਤ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ)
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਪੀਲਾ, ਪਾਸਾ ਪਿਆਲਾ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 3 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਲੀ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 3/4 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਾਜ਼ੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ)
- 1 15 ਆਊਸ ਬੀਨ ਪੀਨਟੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 1 ਚਮਚਾ parsley
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਠੇ ਦਾ ਲੂਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾ, 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡਸ ਵਾਲਾ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਅਗਲਾ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਜੀਰੇ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਥਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਰਹੀ ਹੈ.
- ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਅੱਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.
- ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪੈਟਰੀ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵੇਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਇਨਡੋਰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੀਵੀਪੀ ਵੇਗੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਵਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ (ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ) Thespruce ਵਿਖੇ). ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 313 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 107 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |