ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਸੀhedਰ ਸੂਪ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਿਆਂ, ਇਹ ਬਰੁਕਲਨੀ ਪਨੀਰ ਡਿੱਪ ਤੁਹਾਡੀ ਗੇਮ ਦਿਵਸ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ਹਿੱਟ ਹੋਣ ਦਾ ਯਕੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਡਿੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕਲੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵੈਲੈਏਟਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ) ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪ੍ਰੈੱਡ ਕੰਮ ਲਈ ਹੈ.
ਡੁਬ ਵੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਰੰਗ-ਬੱਧ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਭੁਲੇਦਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਪਿਮੈਂਟੇ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਜਾਂ, ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਰੁਕਲਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋਜੰਨ ਰਾਈ ਦੇ ਜੋੜੋ.
ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਲੂ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵੀ. ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕ ਸਟ੍ਰਿਫਡ ਆਲੂ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲ 'ਤੇ ਟਾਪਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ. ਜਾਂ ਕੁੱਝ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਡੁਬਕੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੜਵਾਹਟ ਕਰੌਟੌਨਸ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਡਿੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਨਾਸ਼ ਜਾਂ ਮੂਡੀ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਘਟਾਓ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕੁਕਲੀ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕੁਕਲੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ) ਦੇ 2 (10-ounce) ਡੱਬਿਆਂ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਸਧਾਰਨ ਵੇਲੈੇਟਾ ਪਨੀਰ (ਅੱਧਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਵੈਲਵੇਟਾ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 2 (10 3/4-ਔਊਸ) ਕੈਨਿਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਰੀਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੇ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇਖੋ. ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਘਣ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੂਪ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕਲੀ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕ੍ਰੌਕਪੌਟ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੇ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਨਿੱਘੀ ਸੈਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ
- ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਊਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਬਰੋਕਲੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰੌਕਲੀ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਡੁਬਾਇਆ ਜਾਣਾ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 3 ਤੋਂ 4 ਲੱਕੜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਦਲਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਸਣ ਲਾ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 201 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 712 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |