ਇਹ ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ ਕੁਕੀਜ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਆਈਸਬੌਕ ਕੂਕੀ ਵਿਧੀ ਰਾਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੱਕੜਾਂ, ਫ੍ਰੀਫੇਰਰੇਟਿਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.
ਪਤਲੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਸੁਹਾਗਾ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਾਨਾਕੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ.
ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਲਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਵਾਨ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਭੁੱਖ ਹੋਵੇ!
ਕੁੱਝ ਸੰਭਾਵਿਤ ਰੂਪਾਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਡ੍ਰਮਜ਼ਲ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਗੰਨਾ ਹੋਈ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ਼ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 2 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ, 12 ਔਂਸ ਸੁੱਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਤਕ ਮਿਲ ਕੇ ਸਮਾਰਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਟਿਡ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
- ਕਰੀਮਾਈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਕਰੀਮਾਈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰਲਾਓ.
- ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀ 2 ਰੋਲ ਖਿੱਚ ਕੇ 2 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੇਕ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਵਿਚ ਸਮੇਟਣਾ.
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਚਿਨ੍ਹ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਰੇਖਾ ਦੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਘਰ ਕਰ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 1/8-ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੇ ਗੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਠੰਢੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ; ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ
- 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ
ਕਰੀਬ 8 ਦਰਜਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਚਾਕਲੇਟ ਡ੍ਰੈੱਜ਼ਲ: ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਛੋੜੇ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਠੰਢਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਰਮੈਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰਨਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਾਕਲੇਟ ਫਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੀਆਂ ਰੋਲ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ ਫਰੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਧੂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ
- ਜਾਮ, ਜੈਲੀ, ਸੁਹਾਗਾ, ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਸ਼ੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕੱਚਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ ਕੁੱਕੀਆਂ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਕਾਊਂਸ ਕੂਕੀਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 68 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |