ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਾਸਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ, ਸੁਆਦੀ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਪਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਗੋਭੀ ਹੋਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਬਚਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਡੈਲੀ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉ ਨਾ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਗੋਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਕੰਟ੍ਰਾਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜੋੜਾਂਗੇ ਕੁਝ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 4 ਗਾਜਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਕੱਪ ਹਰਾ ਹਰਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦਾਣੇ ਹੋਏ ਬੀਫ (ਡਸਵਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ)
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 2 ਚਮਚੇ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਕੱਪ ਤੁਰੰਤ ਮੇਚ ਆਲੂ ਦੇ flakes
- 1/3 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ Parmesan ਪਨੀਰ (grated)
- 1 ਕੱਪ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਬੀ ਮਟਰ (ਪੰਘਰ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ , ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਪਰ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕ੍ਰੀਕ-ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; 4 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਪਾਓ; ਕੁੱਕ-ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਓ.
- ਫਿਰ ਕੋਲੇ ਵਾਲਾ ਬੀਫ ਪਾਓ; 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਆਟਾ ਜੋੜੋ; ਕੱਚੇ ਆਟਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਬਰੋਥ, ਕੈਚੱਪ, ਰਾਈ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ; 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਵੱਡੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਓ ਗਰਮ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਫੁਲਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮਟਰ ਪਾਉ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ 3-ਚੌਟਾ ਕਾਸੌਰੌਲ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਲਈ ਫੈਲੋ, ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਫੋਰਕ ਚਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਚੀਆਂ ਕਰਵਾਈਆਂ ਜਾਣ. ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ
- 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਬਲੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹਨ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 440 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 736 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |