ਇਹ ਟਾਮਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਜਤਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ tamales ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਾਮਲਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕਈ ਟਾਮਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਾਸਾ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਆਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਾਮੇਸ ਬਣਾ ਸਕੇ. ਆਜੀ ਅਮਰਿਲੋ ਜਾਂ ਅਜੀ ਪਿਕਟੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੇਮਲੇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਟਾਈਮਜ਼ (ਬਚੇ ਹੋਏ)
- 1 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 1 ਕੱਪ
- ਮਾਸਾ ਹਰੀਨਾ ਕੋਰਨਮੈਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਦੇ ਲੂਣ
- 1/2 ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਬਾਰੀਕ parsley (ਜ cilantro)
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ 1 ਕਵਾਟਰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੇ ਰੇਪਰ ਤੋਂ ਟਾਮਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰਹੁਸਕਸ ਜਾਂ ਕੇਲਾ ਪੱਤੇ
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਾਂ ਟਾਮਲ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇਕਠੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਥਣ ਵਾਲੇ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਟਾਮਲਾਂ ਵਿਚ ਢਕ ਸਕੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਟਾਮਲਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਾਫੀ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਕਸਡ ਟਾਮਲਜ਼ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਗੋਲਫ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਮਚਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਵੇ.
- ਇਕ ਵੱਡੇ ਖਾਲ਼ੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਮਾਸਾ ਹਰੀਨਾ, ਜੀਰੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਜਾਂ ਸਿਲੈਂਟੋ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ tamale ਜਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਵੱਧ ਡ੍ਰੇਨ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਟਾਮਲਸ ਜਾਂ ਟੇਮਲੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ
- ਇਕ ਭਾਰੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਵਿਚ 360 ਐਫ
- ਟਾਮਲਜ਼ ਜਾਂ ਟੇਮਲੇ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਜੂੜੋ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਟਵਿਆਂ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਡੂੰਘੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਡੁਬਕੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਤਲੇ ਹੋਏ tamales ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਣ ਪਾਸੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਡਿਨਰ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ
- ਸਪੇਨੀ ਚਾਵਲ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਾਲੀਆਂ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚੌਲ਼
- ਪਾਸਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼
- ਜਿਕਮਾ ਸਕਲਾ
- ਪੋਬਲੇਨੋ ਸਲਵਾ
- ਤੌਿਦਤ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪੋਬਲਨੋ ਮਿਰਚ
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ
- ਗਵਾਕਾਮੋਲ ਅਤੇ ਚਿਪਸ
- ਆਵਾਕੈਡੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਸਲਾਦ
- ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਿੱਟਾ, ਆਵੋਕਾਡੋ, ਮਿਰਗੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ
- ਟਮਾਟਰਸ ਕਾਸੋ ਫਰੈਸਕੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਤਾਮਸ, ਤਲੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਓ ਕੋਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਪਰੰਤੂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਵਿਯੇਨਾ ਲੈਂਜਰਜ਼, ਪੀਲੇ ਐਲੇਸ, ਐੱਬਰ ਅਲੇਸ ਜਾਂ ਸਟੇਟਾ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਵੱਸ਼, ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਗਰਿਟਸ, ਮੋਜੀਟਸ ਜਾਂ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਿਕਸਾ ਖੱਟੇ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.