ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਡੂੰਘੀ-ਫਰੇਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਟਰਿੰਗ ਜਾਂ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਟਾਰਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਪਲਾਟਰ ਵਰਗੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੇ ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜੇਡ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਏ ਹਨ. ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸੁਆਦੀ.
ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਬੈਟਰੇਟ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਚੋਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ (ਭਾਵ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ) ਕੋਟਿੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੋ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀਅਰ ਕ੍ਰਚੀਆਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਰੌਸ਼ਨੀ, ਕਰਿਸਪੀ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਬਬਲ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਾਫ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੁਦ ਬੁਲਬੁਲੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ batter ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬੁਲਬਲੇ ਤਰਲ ਤੋਂ ਵੀ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਲਟਜ਼ਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਬੱਬ੍ਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬੀਅਰ ਮੈਂ ਪੈਸਿਫਿਕ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਈਪੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸਾਡੇ ਫੰਕਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਪੀਲਸਨਰ, ਲੀਗਰ, ਐੱਲ ਜਾਂ ਸਟੱਫਟ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਫੈਂਸੀ ਨੂੰ ਢੱਕਦਾ ਹੈ
ਇਕ ਹੋਰ ਚਾਲ ਹੈ ਕੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਟ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਕੋਟਿੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਗਲੂਟੈਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਖਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸਟਰ batter ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ-ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ ਗੰਢ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਠੀਕ ਜਿਵੇਂ, ਵਧੀਆ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਠੰਢ ਕਾਰਨ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲੈਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜੋ ਬੈਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਕਾ ਨਾ ਸਕੇ. ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਤੂਫ਼ਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ
ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਉਹ ਚੀਜ਼ ਡ੍ਰੈਗ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਫਲ ਨਾਲ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ.
ਹੇਠ ਨਿਗੂਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 1-2 ਪਾਊਂਡ ਕੋਟ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਅੰਡਾ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ
- 130 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੇਕ ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ), ਅਤੇ ਡਰੇਡਿੰਗ ਲਈ ਵਾਧੂ
- ¼ ਚਮਚ ਲੂਣ
- ¼ ਚਮਚ ਪਪੋਰਿਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਬੀਅਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪਕੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਢਿੱਲੀ, ਫਲਾਪੀ ਪਿੱਤਲ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗੰਢ ਹਿਲਾਓ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾ ਕਰੋ! ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਸਟੀਰ ਇਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਡਬਲ ਫਲੀਆਂ ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 73 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 260 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |