ਕੇਟਚੂ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਗਾਈਡ
ਕੇਨਟੂਕੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰਾਜਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀਆਂ (ਪੁਦੀਨੇ julep, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ?), ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਾਈਡ ਕੇਂਟਕੀ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ
ਕੀਟਕੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਨਹੀਂ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਸਦੇ ਬਾਰੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ !
01 ਦਾ 09
ਕੈਂਟਕੀ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕਿਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀਟਕੀ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਖਾਲੀ ਸੇਬ, ਮਿੱਠੇ ਬਿੱਠੂ, ਜਾਂ ਭਿੰਡੀ ਦੇ pods.
02 ਦਾ 9
ਕੈਂਟਕੀ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ
ਟੀਸੀ ਮੋਰਗਨ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕੇਨਟੂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਨਟੂਕੀ ਦੇ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕਿਟਸ ਨੂੰ ਲੱਭੋ.
03 ਦੇ 09
ਕੇਨਟੂਕੀ ਮਿਸਤ ਜੁਲੇਪਸ
ਟਿੰਡੇ ਜੁਲੇਪ ਫੋਟੋ © ਮੌਲੀ ਵਾਟਸਨ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੁਦੀਨੇ ਜੂਲੀਪ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਜੂਲੇਪ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਬਾਰਟੇਂਡੇਂਡਰ ਨੇ ਬੜੀ ਹੀ ਦਿਆਲਤਾ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਸੀ. ਹਾਂ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਇਆ, ਮੈਂ ਸੱਚੀਂ ਹੀ ਕੀਤਾ. "ਮਿਸ," ਉਸ ਨੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਿਹਾ, "ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ." ਉਹ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਯਾਂਕੀ ਦੀ ਕੁੜੀ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਨ ਜੋ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਾਂਗ ਸੀ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਬੌਜ਼ੀ ਸੀਿਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ ਲਈ ਸੀ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ Mint Julep ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਹਰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ
04 ਦਾ 9
ਕੈਂਟਕੀ ਬੁਰਗੂਓ
ਡੈਨ ਬਰੈਂਡਨਬਰਗ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਰਗੋਓ ਇਕ ਸਟੂਅ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੀਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਰਖਾ, ਰੇਕੂਨ, ਬਤਖ਼, ਅਤੇ venison ਸਾਰੇ burgoo ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕ ਪਨੀਰ, ਬੀਫ, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਬੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਹੁਤਾ ਕੁਝ ਬਰਗੌਓ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਟਰ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਬੀਨ ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਲਗਭਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ.
- ਸ਼ੈੱਫ ਨਿਕ ਸੁਡਬਰਗ ਦੇ ਕੇਂਟਕੀ ਬਰੋਗੋਨੋ ਰਿਸੀਪ
- ਕੇਨਟੂਰੀ ਬਰਗੋਓ ਰਿਸੈਪਿ
05 ਦਾ 09
ਕੈਂਟਕੀ ਬੋਰਬੋਨ
ਟੈਟਰਾ ਚਿੱਤਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬੋਰਬੋਨ ਦਾ ਨਾਮ ਬੁਰੌਨ ਕਾਉਂਟੀ, ਕੈਂਟਕੀ ਤੋਂ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸਾਫ, ਇਤਿਹਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ . ਬੁਰੌਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸਟਿਲਰ ਅੱਜ ਮੇਕਰ ਦੇ ਮਰਕ ਅਤੇ ਜਿਮ ਬੀਮ ਹਨ , ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਡਿਸਟਿਲਰਜ਼ ਨੇਕਕੀ ਅਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ (ਜੋ ਕਿ 51% ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੇਲ ਵਿੱਚ ਬਿਰਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ "ਬੋਰਬੋਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) .
06 ਦਾ 09
ਕੈਂਟਕੀ ਡਰਬੀ ਪਾਈ
ਐਡਸਲ ਲਿਟਲ / ਫਲੀਕਰ ਸੀਸੀ 2.0 ਕੇਰਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਡਾਰਬੀ ਪਾਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੀਤੀ (ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਟਰੇਡਮਾਰਕ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਹਮਲਾਵਰ ਹਨ). ਪਰ ਬੋਰਬੋਨ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਪਾਈ ਇੱਕ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੇਨਟੂਕੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਨਾਇਕ ਹੈ .
07 ਦੇ 09
ਕੈਂਟਕੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਹਾਮ ਬਿਸਕੁਟ. ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਗਾਈਡ ਟੂ Southern ਫੂਡ ਤੋਂ ਕੇਨਟੂਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਪਰਾਈਮਰ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਲੂਗ੍ਰਾਸ ਸਟੇਟ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੂਸੋਂ ਤੋਂ ਸਟੂਅ, ਹੈਮ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ.
08 ਦੇ 09
ਕੇਨਟੂਕੀ ਲੋਕਲ ਫੂਡਸ ਰਿਸੋਰਸਿਜ਼
ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਨਟੂਕੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ.
- ਕੇਨਟੂਵਾ ਪਰੂਡ ਕੋਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਏ (ਅਤੇ ਵਧੇ ਹੋਏ) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੋਜਯੋਗ ਡੇਟਾਬੇਸ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਨਟਕੀ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੀ ਸ਼ਿਸ਼ਟਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕਟਕੀ ਵਿਚ ਬੇਕੁੰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਤਕ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣੇ ਲੱਭਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ
- ਕੇਨਟਕੀ ਵਿਚਲੇ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਕਰੋ ਬਲੌਗ ਸਵੇਰਿੰਗ ਕੇਨਟੂਕੀ
- ਮੈਗਿੀ ਗ੍ਰੀਨ ਦੁਆਰਾ ਕੈਂਟਕੀ ਫਰੈਸ਼ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਮੌਸਮੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਹੈ ਜੋ ਅਤਿ-ਤਿੱਖੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਣ, ਖੇਤਰੀ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ (ਮੁੱਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ) ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
09 ਦਾ 09
ਕੈਂਟਕੀ ਪਸੰਦੀਦਾ: ਅਲੀ -8-ਇੱਕ ਅਦਰਕ ਏਲ
ਰੀਜਨਲ ਸੋਡਾ ਪੌਪਸ ਸਫਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਵਿਨਚੈਸਟਰ ਵਿਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਕੈਂਟਕੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਏਲੀ -8-ਇਕ ਅਦਰ ਅਲ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਰਨ 1926 ਤੋਂ ਲੰਘ ਰਿਹਾ ਹੈ.