ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਸਹੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਸਾਲ-ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਤੋਂ ਉੱਤਰੀ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇਵੇਗੀ ਕਿ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਥਾਨਕ ਲੂਸੀਆਨਾ ਤੋਂ ਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਖੇਤ ਵਧੇਰੇ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਗਾਈਡ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਖਾਣ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣਾ ਹੈ!

ਸੇਬ, ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਅਕਤੂਬਰ (ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ)

ਐਸਪਾਰਾਗਸ, ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਜੂਨ

Basil, ਮਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਬੀਟਸ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਾਲ ਭਰ)

ਬਲੈਕਬੇਰੀਜ਼, ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਰਸੇ ਤੋਂ

ਬਲੂਬੇਰੀ, ਅਗਸਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤਕ ਮਈ

ਬਰੋਕੋਲੀ, ਅਗਸਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ

ਗੋਭੀ , ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ

ਕਾਂਟਲੌਪਸ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ

ਗਾਜਰ, ਸਾਲ ਭਰ

ਗੋਭੀ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਮਾਰਚ

ਚਾਰਡ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਜੂਨ ਜੂਨ

ਚਿਕਚਰਜ਼, ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਸਰਦੀ

ਚਾਈਲਸ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਕਲੇਮਟਾਈਨਸ, ਦਸੰਬਰ

ਕੋਲਾਾਰਡ ਗਰੀਨਸ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਜੂਨ

ਕਣਕ, ਦੇਰ ਮਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

ਕਾਕਰਾ, ਦੇਰ ਮਈ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

Eggplant, ਦੇਰ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ

ਫਵਾ ਬੀਨ, ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਮਈ

ਫੈਨਿਲ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ

ਅੰਤਮ, ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ

ਜੂਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ (ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ)

ਅੰਗੂਰ, ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਦੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ

ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਦੇਰ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ

ਗ੍ਰੀਨ ਓਅਨਜ਼ / ਸਕੈਲੀਆਂ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਜੂਨ

ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਾਲ ਭਰ

ਕਾਲੇ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਜੂਨ

ਲੀਕ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਅਗਸਤ

ਲੈਟਸ, ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਮਾਰਚ

ਮੈਂਡਰਿਨ, ਨਵੰਬਰ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ

Melons, ਜੂਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਤੋਂ

ਮਿਨਟ , ਸਾਲ ਭਰ

ਮੋਰੇਲਜ਼ , ਬਸੰਤ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ), ਸਾਲ-ਚੱਕਰ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੰਗਲੀ), ਗਿਰਾਵਟ ਦੁਆਰਾ ਸਫੈਦ

Nectarines, ਦੇਰ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

ਨੈੱਟਸਲੇਸ, ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ

ਨਵੇਂ ਆਲੂ , ਮਈ

ਅਕਤੂਬਰ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਪਿਆਜ਼, ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ (ਸਾਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ)

ਔਰੰਗਜ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ

ਪੈਨਸਲੇ, ਸਾਲ ਭਰ

ਪਾਰਸਨਿਪਸ, ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਮਾਰਚ

ਪੀਚ, ਦੇਰ ਮਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਦੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

ਿਚਟਾ, ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ

ਮਟਰ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਮਈ ਤੋਂ ਮਾਰਚ

ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤਕ

ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਡਜ਼ , ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ

ਪੇਕਾਨ, ਸਾਲ ਭਰ

Peppers (ਮਿੱਠੇ), ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਪਰਸਿਮਨਾਂ, ਦੇਰ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ

ਪਲ਼ਮਾਂ ਅਤੇ ਪਲਯੋਟਸ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ

ਆਲੂ, ਦੇਰ ਮਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ (ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਾਲ-ਗੇੜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ)

ਕੱਦਕ, ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਪਪਿੰਕਸ,

ਮੂਲੀ, ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਮਾਰਚ

ਮੂਲੀ (ਡਾਇਕੋਨ, ਤਰਬੂਜ, ਹੋਰ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ), ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਮਾਰਚ ਤਕ

ਰਸਬੇਰੀਆਂ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ

Rhubarb, ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਮਈ

ਰੋਜ਼ਮੱਰੀ, ਸਾਲ ਭਰ

ਰੁੱਤੇਬਾਗਸ, ਦਸੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਦੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ

ਸੇਜ, ਸਾਲ ਭਰ

ਸ਼ਾਲੌਟਸ , ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ (ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਲ)

ਸ਼ੈੱਲਿੰਗ ਬੀਨਸ , ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਪਲਾਸਟ ਮਟਰ / ਬਰਫ ਮਟਰ / ਮਟਰ ਪਡਜ਼

Sorrel, ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ

ਪਾਲਕ, ਜੁਲਾਈ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ

ਸਕੂਐਸ਼ (ਗਰਮੀ), ਅਪਰੈਲ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ

ਸਕਵੈਸ਼ (ਸਰਦੀਆਂ), ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਦਸੰਬਰ ਤੋਂ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਦੇਰ ਮਾਰਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ ਸਾਲ-ਗੇੜ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

Tangerines , ਦਸੰਬਰ

ਥ੍ਰੀਮ, ਸਾਲ ਭਰ

ਟਮਾਟਰ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ

ਟਰਨਿਪਸ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ

ਤਰਬੂਜ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ

ਵਿੰਟਰ ਸਕੁਐਸ਼, ਦੇਰ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤਕ

ਜ਼ਿਕਚਨੀ, ਅਪਰੈਲ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ

ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਫੁੱਲ, ਦੇਰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ