ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ

ਸਲੂਂਟਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਬੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਏਰਗੂਲਾ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰਾਈ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ. ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣਾ turnips "ਗਰਮ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਰਗੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਛੋਟੇ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜ਼ਿਪ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਵਾਦ (ਅਤੇ ਭੂੰਘੀ) ਕੱਚਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭੋ.

• 01 ਦਾ 04

  ਵਾਰੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ

  ਸਲੂਟੇਸ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਲੰਬੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਧੀਆ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਪਰਿਪੱਕ ਨਮੂਨੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵੱਡੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਪਿਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਿਸ਼ਿੰਗ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੌਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਟਰਨਿਪਟਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰੇਜ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

• 02 ਦਾ 04

  ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੂੜੀਆਂ

  ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਮਕੀਲਾ ਰੰਗਦਾਰ ਬਦਲਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਪਿੰਗ ਵਾਲੇ ਬਲਬਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੈਂਟੀਲੇ-ਗਲੇਡ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖੋ. ਬੇਬੀ turnips ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਾਇਲਟ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਸਫੈਦ ਬਸੰਤ ਮੂਲਾਂ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਟਰਨਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੁਕੋ ਕੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਕਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਟਰਨ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਟਰਨਿੰਗ ਆਵੇਗੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਮ turnips ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਧੱਬੇ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

  ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਟਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ, ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ . ਫਰਿੱਜ ਦੇ crisper ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਿਸ਼ਕਾਰਤਾ ਨਾਲ turnips ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋ, ਰੂਟ ਸੈੱਲਰ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਰੱਖੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਠੰਢੇ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.

• 03 04 ਦਾ

  ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕੱਚਾ ਬਣਾਉ

  ਰਵਾਇਤੀ ਬੁੱਧ ਦੇ ਉਲਟ, ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਬੀ turnips ਨੂੰ ਵਢਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੁਿੱਪ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ, ਹਲਕੇ ਜ਼ਿਪਪੀ ਟੈਂਗ (ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਾਰੇ ਲਈ - ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਥੱਲਿਓਂ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁਕੜਾ) ਲਈ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

• 04 04 ਦਾ

  ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

  ਉਣਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਭੁੰਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਧਿਆਨ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ), ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ , ਬੇਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ ਸਿਲਾਈਪ ਸੂਪ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ) ਜਾਂ ਸਟੌਜ.

  ਵਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ "ਗਰਮ" ਸੁਆਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਰੋਟੇ ਵਿੱਚ ਸਿਲਾਈ ਜਾਂ ਦੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.