ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਪਾਰਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੁਲਮਾ (ਸਟਾਕ ਕੀਤੇ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ) ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 35 ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ (ਤਾਜ਼ੇ ਚੁਣੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੇਟ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਲੀਰੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਸਟੈਕ ਨਾਲ ਸਟੈਕ 5 ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਈਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਗਾਰ-ਬਣਤਰ ਦੇ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਪਿੰਕ ਕੈਨਨਿੰਗ ਜਾਰ ਸਟੈਮ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ ਬੰਡਲ ਰੱਖੋ, ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਸਿਰ ਸਪੇਸ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਤੁਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਿਪ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਣਾਈ).
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਉੱਤੇ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ 2-ਟੁਕੜੇ ਕੈਨਨ ਢੱਕਣ ਤੇ ਸਕ੍ਰੀਨ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 2 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,994 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |