ਟਮਾਟਰ, ਚਾਵਲ, ਜ਼ਿਕਚਿਨੀ, ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਆਸਾਨ ਕੱਛੂਕੁੰਮੇ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਚਿਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਇੱਕ ਪੋਟ ਦੇ ਸ਼ਿਖਰ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ, ਚੌਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਕਲੀ ਹੋਈ ਉੜੀ ਚਿਕਨੀ, ਅਤੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਹੈ.
ਇਸ ਆਸਾਨ ਕਲੀਲੇਟ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਬੋਨਲ ਜਾਂ ਹੱਡੀ-ਇਨ ਚੌਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਇਆ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲਗਭਗ 3/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੱਚਾ ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ
- 2 ਕੈਨ (14.5 ਔਂਸ ਹਰੇਕ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ
- ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਤਿੱਖੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼
- 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ Mozzarella ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੂਰ ਦੇ ਟੋਪ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਹੀਟਿੰਗ ਤੇਲ; ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਡੂੰਘਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਬਣਾਉ.
ਸਕਿਲੇਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਟਮਾਟਰ, ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਈਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਸਕਿਲੈਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਕਵਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ * ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਵਾਧੂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
* ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 145 F (63 C) ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰਾਊਂਡ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 160 F (71 C). ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦੱਖਣਪੱਛਮ ਸੂਰ ਦਾ ਚਿਕਸ
ਸਕਿਲੈਟ ਪੋਕਰ ਚੋਪਸ ਅਤੇ ਬਰੇਜਡ ਲਾਲ ਗੋਭੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 640 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 145 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,462 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |