ਕੋਈ ਮੋਰੀ ਮੈਪਲ ਬੇਕਨ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਿਲਕੁਲ ਖਾਰੇ, ਮਿੱਠੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ! ਇਹ ਅਸਲ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਹੀ ਹਨ!
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲਸ ਕ੍ਰੀਮ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਰਾਉਣੀ ਜਾਪਦੀ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਘੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ! ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜੈਡ ਜਾਂ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਕੇ ਚੀਲ ਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਮੈਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿਓ!
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਗੰਦੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਸ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨਸ ਕਰੋ! ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਸੁੱਜਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ! ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਕੇਕ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਲੇਬੀਅਨ ਬੇਕਨ
- ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ
- 1 ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਪਿੰਟ
- 1 14 ਆਊਸ. ਮਿਠੀਆਂ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਮੇਪਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ
- ਅਸਲ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਨ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕੋਟ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਣਨੀਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੱਖਕੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਫਲਾਪ ਕਰਨਾ.
- ਕੋਟਿਡ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਰੱਖੋ. ਤਕਰੀਬਨ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬੇਕਨ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਫਰਮ ਨਾ ਵੇਖਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕਣ!
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹੁਣ ਛੂੰਹਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੈਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ. ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਖੀਆਂ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ (ਇਹ ਮੱਖਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ) ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਹੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਮੇਪਲ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਕੱਢੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਸਰੋਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੰਡੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਬ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕੋ (ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਹੈ!), ਮੈਪਲ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1057 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 163 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 117 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |