ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮਸਾਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੀਕ ਪਾਈ ਰਿਸੀਪ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਲੇਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪੈਕ,
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- ਡੈਸ਼ ਗਰੀਨ ਮਿਰਚ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਬਾਰੀਕ grated ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ
- 5 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੀਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2-ਕਵਰ 9-ਇੰਚ ਪਾਈ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਈਜੀਗਾ, ਕਲੇਸਾਂ, ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੇਸਟਰੀ-ਲਾਈਨ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੀਚ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਲੇਅਰਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡੌਟ ਕਰੋ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਉੱਨਤੀ ਵਾਲਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜਾਲੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਛਾਤੀ * ਬਣਾਉ.
- 45 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ 400 F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਬੱਬ੍ਲੀ ਹੋਵੇ.
ਉੱਚੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਆਟੇ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ-ਚੌੜਾਈ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਸਟ੍ਰੈਪਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਰੱਟੀਆਂ ਕੱਟ ਕੇ, ਪਹਿਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਟੀਫਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਕੋਣ ਤੇ ਹੋਰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਕੇ ਜਾਲੀ ਬਣਾਉ.
- ਤੰਦੂਰ ਤੇ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਸਟਰਿਪ ਦੇ ਟੱਕ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਚੜ੍ਹਨ; ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾਓ ਕੋਨੇ