ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਏਬੀਵੀ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਡਿਸਟਿਲਿਡ ਸਪ੍ਰਿਸਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ 3.0-13.0% ABV ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਇਸ ਨਾਲੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਔਸਤ ਏਬੀਵੀ ਕੀ ਹੈ?
ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਲੇਬਲ ਤੇ ਵਾਲੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਖੇਪ ABV ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਾਪ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਪੀਣ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ
ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ABV ਸੀਮਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਇਹਨਾਂ ਔਸਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਬੀਅਰ: 3-13% ABV
- ਵਾਈਨ: 8-14% ABV
- ਸ਼ਰਾਬ : 15-50% ABV
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ 'ਸਬੂਤ' ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚਲੇ ਤਜ਼ਰਬਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਏਬੀਵੀ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰਕੇ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਏਬੀਵੀ ਅਤੇ ਬੀਅਰ
ਏਬੀਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਕਿੰਨੇ ounces ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇਕਰ ਬੀਅਰ ਦੀ 12-ਔਸ ਦੀ ਬੋਤਲ 5.0% ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ 0.6 ਆਉਰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਲਕੋਹਲ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਸਮਾਨ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ: 12 x 0.05 = 0.6
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰ 3-13% ਐਬੀਵੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਵਿਚ ਫਸਣਗੇ ਓ-ਡੌਲ ਜਿਹੇ ਕੋਲ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 0.5% ABV (ਮਾਫ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ!) ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ 0.5-2.5% ABV ਤੱਕ ਦੀ ਕਵਾਸ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੰਦਰਗਾਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਸਬਾਕ ਸਟਾਈਲ 9.0-15.0% ABV ਦੀ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
- ਬਹੁਤੇ ਬੀਅਰ 4.0-7.0% ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
- ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਬੀਅਰ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦਸ਼ਮਲਵ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਸਵੰਧ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵੀ 4% ਹੋਵੇ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 4% ABV ਦੀ ਬਜਾਏ 4.0% ABV.
ਉੱਚ ਪੁਆਇੰਟ ਬੀਅਰ ਕੀ ਹੈ?
ਹਾਈ-ਪੁਆਇੰਟ ਬੀਅਰ ਇਕ ਹੋਰ ਅਵਧੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਸੁਣੋਗੇ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ 4.0% ABV ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਈ ਤਕਨੀਕੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਉੱਚ-ਬਿੰਦੂ ਦੂਜੇ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਸਮੇਂ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸ਼ਬਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਰਾਜ ਸਿਰਫ 3.2% ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਟੋਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸੰਦਰਭ ਵਿਚ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ 'ਉੱਚੀ ਪੁਆਇੰਟ' ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ABV ਬਨਾਮ ABW
ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਤਰਾ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਉਦਾਹਰਣਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਟਾਹ ਵਿਚ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ), ਸਰਕਾਰ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਅਲਕੋਹਲ (ਏਬੀਡਬਲਯੂ) ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਉਲਝਣ ਵਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦੇ ਲੇਬਲ ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ABV ਜਾਂ ABW ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ABV ਹੈ.
ABV ਨੂੰ 0.795 ਦੁਆਰਾ ਵੰਡ ਕੇ ABW ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਯੂਟਾ ਵਿੱਚ 3.2% ਏਬੀਵੀ ਬੀਅਰ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 4.0% ABV ਹੈ.
ਸਮੀਕਰਨ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ: .032 x .795 = .0402
ਤੁਹਾਡੇ ਹੋਮਬ੍ਰਵ ਦਾ ਏਬੀਵੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਗਣਿਤ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਬੀਅਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ . ਬਰਿਊਇੰਗ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਤੋਂ ਛੇਤੀ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ABV ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਆਖਰੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਮੂਲ ਗੁਰੂਤਾ ਤੋਂ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 0.0075 ਤੱਕ ਵਿਭਾਜਨ ਕਰੋ.
ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:
- 1.050 - 1.012 = .038
- 0.038 / 0.0075 = 5.07% ABV