ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਫ਼ਤ ਸਕੋਲਡ ਆਲੂ ਖ਼ਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਨਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਪੱਕਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ ਪਰਤਦਾਰ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਭੀੜ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਵੇਗੀ ਪਰ ਬਜਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜੇਗੀ.
ਸਵੀਟ ਰਾਈਸ ਫਲੋਰ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਚੌਲ਼ ਆਟੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਏਜੰਟ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. "ਮਿੱਠੇ" ਨੂੰ ਮੂਰਖ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਆਟਾ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਵੀਟ ਰਾਈਸ ਫਲੋਰ ਇਸ ਸਕਲੇਡ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਡੀਟ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਰ ਸਾਸਰਾਂ ਲਈ ਡਾਈਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ Bechamel.
ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਇਕੱਠ 'ਤੇ ਭੀੜ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹਰ ਕੋਈ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਿਹੜੇ ਸਿਰਫ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹਨ.
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਡੇਅਰੀ-ਰਹਿਤ ਵਰਜਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਫ਼ਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ ਚੁਣੋ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਕਰਦਦਾਰ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਪੀਲਡ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਯੂਕੋਨ ਸੋਨੇ ਜਾਂ ਰੈਟੈਟ ਆਲੂ
- 1/4 ਕੱਪ (1/2 ਸਟਿੱਕ) ਘਣ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ
- ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਮੱਖਣ ਬਦਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ ਬਾਰੀਕ
- 2 - 2 1/2 ਕੱਪ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਦਲ (ਜ਼ਿਆਦਾ, ਜੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਆਟਾ
- 1 1/2 - 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਕੁੱਕਿਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੂਟੂਨੀ-ਮੁਫਤ ਹੈਮ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F / 176 ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੇਟ ਓਵਨ. ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ 9x13 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਲੇਅਰ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ 1/3 ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਲੂ ਪਾਉ. ਥੱਲੇ ਆਲੂ ਪਰਤ (ਵਿਕਲਪਿਕ) 'ਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਘਣਤਾ ਹੈਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਕਾਰਟਰ ਕਰੋ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1/3 ਘਣ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਡॉट ਕਰੋ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਮਿੱਠਾ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਗਿੱਲਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਏ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਟਾਫਟ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ, ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
ਸਟੈਫਨੀ ਕਿਰਕੋਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 310 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 625 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |