ਇੱਕ ਮਿਠੇ ਮਿਰਚ-ਪਸੀਨੇ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪਾਸਿਓਂ ਸੁਆਦ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਚਕ ਹੱਥ ਦੀ ਰੱਸੀ, ਇਕ ਥੱਲਾ ਗੋਲ, ਜਾਂ ਦਬਕਾਉਣ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਆਲੂ ਦੇ ਇਸ ਭੂਤਾਨ ਨੂੰ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲੰਬਾ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਹ ਮਸਾਲਿਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੇ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰਿਕ-ਟਿਪ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਉਦੋਂ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਟਿਆਂ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 2 ਚਮਚ ਮਿਲਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ chipotle ਚਿਲਡਰ ਪਾਊਡਰ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਰੇਗਨੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- ਡੈਸ਼ ਕੇਨੇਨ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਕੇਨੇਨ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਗਰਾਦ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ balsamic ਸਿਰਕੇ
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 1 ਤਿਕੋ-ਟਿਪ ਬੀਫ ਪਾਸਾ, ਕਰੀਬ 3 ਪੌਂਡ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਚੌੜਾਈ ਜਾਂ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਿੰਜਰੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 4 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਰੱਸਮੇਰੀ ਸੁੱਕ ਗਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਓਰਗੈਨੋ ਜਾਂ ਬੇਸਿਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਸੁੱਕੇ ਸੂਤ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਬੀਫ ਸਟਾਕ , ਤਰਜੀਹੀ ਅਣਸੁਲਿਤ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਚਿਪੋਟਲ ਪਾਊਡਰ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ), 1/2 ਚਮਚ ਓਰਗੈਨਨੋ, ਜੀਰੇ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਡॅश, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਟ੍ਰਿਪ-ਟਿਪ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਰੈਫਿਰਜੇਟ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ 6 ਤੋਂ 7-ਕੁਆਟਰ ਹੌਲੀ ਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਓਰਗੈਨੋ ਜਾਂ ਟੁਕੜੀ, ਡੇਲ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੈਨਸਲੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, 1/2 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਤਿਕੋਹੀ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਆਟਾ ਰੱਖੋ. ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਢਕ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਲਾਓ, ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 879 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 271 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 724 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 93 ਗ੍ਰਾਮ |