ਪੰਪਕਿਨ ਜੈਮ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਵੀ. ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਤੇ ਲਾਪਤਾ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ! ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ - ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੀਟ-ਮਿਲਟੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ. ਬੇਗਲ, ਮਫ਼ਿਨ, ਪੈਨਕੇਕ, ਬਿਸਕੁਟ, ਟੋਸਟ ਤੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਤੇ ਮੇਰੋ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਇਹ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਾਫੀ ਪੇਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਇਹ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਕਾਕੁੰਨ ਪੁਰੀ (29 ਔਂਸ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਵਲੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਰੇ ਖੰਡਾ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਟਿਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜੇ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਹੋਰ ਅੱਗੇ. ਜੈਮਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੈਂ ਸਟੀਲ ਪੋਟਰ ਜਾਂ ਤੌਹਰੀ ਥੱਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟੀਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
- 45-60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ - ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ. ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੈਮ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਹਿਮ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਂ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਚਨਚੇਤੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰੀ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਹੋਵੇ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 22 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |