ਮੀਟ, ਫੌਂਡਜ ਅਤੇ ਹੌਟ ਸਟੋਨ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਸੌਸ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਰਮਨ ਆਪਣੇ ਫੌਂਡਯੂਏਸ ਸੌਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਖੰਡਾ, ਚੱਖਣਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਲਾ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਮਜ਼ਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿੱਛਾ ਦੇ ਦਰਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਥਕਾਵਟ ਬਿਨਾ ਮੀਟ ਲਈ ਆਪਣੀ ਹੀ sauces ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਰਾਈ, ਕਰੀ, ਡਿਲ, chives ਜ horseradish ਸੋਚੋ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਜਰਮਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ). ਥੋੜਾ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੜਮਾਨੀ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਇੱਕ ਪਾਸ ਹੋਣ ਯੋਗ ਡਿੱਪ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਇਕ ਪੁਰਾਣਾ ਸਟੈਂਡਬਾਏ ਅਤੇ ਦਹੀਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚਾਹਤ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਭ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਿੰਦੂ ਹਨ, ਵੀ.

ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਆਦੇਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਸਾਊਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਫੋਂਡੇਈ, ਗਰਮ ਪਥਰ ਗਿਲਿੰਗ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜਾਂ ਘਣ ਸਟੀਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਹਨ. ਜੇ ਮਾਸ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਸ ਬਣਾਓ! ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਸ ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂ ਕਿ ਨਿੱਘੇ ਸੌਸ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਵੀ.

• 01 ਦਾ 04

  ਮੀਟ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੇਓਨੈਜ਼ ਅਧਾਰਿਤ ਠੰਢ ਚਟਾਕ

  ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਹੀਂ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼, ਠੰਡੇ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ sauces ਮੀਟ ਫੈਂਡਿਊ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਜਾਂ ਫੁਕਕੈਡਲੈੱਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

  • ਡਿਲਲੀ ਸੌਸ - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸਧਾਰਨ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡਿਲ ਬੂਟੀ
  • Horseradish Sauce - ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਮੇਓ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
  • ਸਟੀਖੋ ਹੋਸਰਡਿਸ਼ ਸੌਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਤੀਬਰ
  • ਫ੍ਰੈਂਕਫਰਟ ਤੋਂ ਗਰੂਨੇ ਸੋਸਸੇ - ਸੱਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਇਸ ਜਰਮਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
  • ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਮ ਸਾਸ - ਸਧਾਰਨ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ
  • ਤਾਜ਼ਾਤਕੀ - ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ (ਤਸਵੀਰ ਦੇਖੋ)
  • ਜਰਮਨ ਦੰਦ ਸਾਸ - ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਤੇ ਲਸਣ
  • ਪੁਦੀਨੇ ਕੋਲੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਿਨੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਬੋਤਲ
  • ਦਹੀਂਦਾਰ ਤਾਜਿਨੀ ਲਿਬੌਨ ਸਾਸ- ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ
  • ਆਇਓਲੀ - ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਬਣਿਆ
  • ਏਓਓਲੀ - ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ
  • ਵਸਾਬੀ ਏਓਓਲੀ - ਵਸਾਬੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਣਿਆ

• 02 ਦਾ 04

  ਪਡੋ, ਗਰਮੋਲੈਟਸ ਅਤੇ ਚੈਟਰਨੀਜ਼ ਫੌਡਿਊ ਅਤੇ ਹੌਟ ਸਟੋਨ ਗਰਿਲਿੰਗ ਲਈ

  ਕੇਵਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਪਸਟੋ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਤੇ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਚਾਹੇ ਉਛਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਮੋਲੈਟਜ਼ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੀਬਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਟਨੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  • ਪੈਸਟੋ - ਬੇਸਿਲ, ਪਰਮੇਸਨ, ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ
  • ਕੱਦੂ ਸੀਡ ਪੈਸਟੋ - ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ
  • ਨਿੰਬੂ ਡਿਲ Pesto - ਅਲਕ ਕਣ ਅਤੇ Dill
  • ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਪਸਟੋ - ਪਰਮੇਸਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੂਡਰ ਖਮੀਰ
  • ਗ੍ਰੈਮੋਲਾਟਾ - ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਸਾਲੇ
  • ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਲਮ ਚਟਨੀ - ਤਾਜ਼ੇ ਪਲਮ ਨਾਲ ਕੈਨਨਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ
  • ਕਰ ਨਰੇਬਰੀ ਚਟਨੀ - ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਡਿੱਗਦੀ ਚਟਨੀ
  • ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਚਟਨੀ - ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਭੂਆਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ
  • ਮਿਨਟ ਧਾਲੀ ਚਟਨੀ - ਇਹ ਵੀ ਮਿੰਟੀ ਦਹਾਈ ਦੀ ਡਿੱਪ (ਉਪਰੋਕਤ)

• 03 04 ਦਾ

  ਮੀਟਸ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਧਾਰਿਤ ਚਟਾਕ

  ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਾਲਸ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹਨ, ਜੋ ਮੇਅਓਨਜ ਅਤੇ ਤੇਲ ਆਧਾਰਿਤ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

  • ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸੁਰੀਟੋ - ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
  • ਸਲਸਾ ਵਰਡੇ - ਟਮਾਟਰੋਲੋ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਹਰਾ ਸਾਸ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਸਾਸਲਾ - ਕੱਚਾ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ
  • ਗਰਮ ਸਲਸਾ - ਹਾਬੇਨੋਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ
  • ਮਸਤਾਰਡ - ਨਾ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ, ਪਰ ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸਰਚ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਾ ਹੋਵੇਗਾ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ,

• 04 04 ਦਾ

  ਵਿਨਾਇਗੀਰੇਟ ਫੌਂਡਯੂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਜਾਂ ਹੋਸਟ ਸਟੋਨ ਗਿਲਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

  ਵੀ ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਸੌਸ ਮੀਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਅਸਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ (ਸਟੀਕ ਸਲਾਦ ਸੋਚੋ) ਇਸ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕੰਡਿਆਲੀ ਤਾਰ ਲਗਾਓ . ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਾਸ ਲਈ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  • ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਨੀਰੇਟਰੇਟ - ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ
  • ਬਲੱਡ ਔਨਜਿਨਾ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ - ਦਸੰਬਰ ਲਈ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ
  • ਅਨਾਰਿਲੀ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ - ਸ਼ੈਂਗਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
  • Lemon Garlic Vinaigrette - ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਨਾ ਖ਼ਰੀਦੋ