ਇਹ ਪੇਠਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਮਿਕਸ ਵਾਲਾ ਕੌਕੂਨ ਪਾਈ ਕਸਟਾਰਡ ਦੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਪਰੋਰੋਲਸ, ਨੈਪੋਲੀਅਨ, ਵੈਕਲਅਰਜ਼, ਟੈਰੇਟਸ ਅਤੇ ਗਾਇਨੋਜ਼ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੇਮ ਪੈਟਿਸੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਦੁਆਰਾ ਸੀਮਿਤ ਹੈ; ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉ. ਨਤੀਜਾ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਪੂਰਾ)
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੌੰਕਿਨ ਪੁਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1/8 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਵੱਢੋ ਨਿੰਬੂ (ਗਰੇਟ)
- 1 ਚੂੰਡੀ ਦਾਲ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 2 ਚਮਚੇ cornstarch (ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (ਸ਼ੁੱਧ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕੇਵਲ ਭਾਫ਼ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਜਦ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪੇਠਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕਾਓ, ਪੇਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਵਾਪਸ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੀਸਟਡ ਡਿਜੀਟਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 170 ਫੁੱਟ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਠਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਪੇਠਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ 1 ਸਟੈਰੀਨ ਪੇਸਟਰੀ ਜਾਂ ਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 22 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |