ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਜ਼ਾਜਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਭੂੰਘੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਦ ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸੌਗੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਦਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਬੈਗ
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਪੌਂਡ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੱਚਾ ਸੈਲਰੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
- 2 ਛੋਟੇ ਲੱਕਣ ਲਸਣ
- ਡੈਸ਼ ਲੀਫ ਥਾਈਮ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- 3 ਡੇਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਆਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ. ਲੰਬੇ ਸਮੇ ਦਾ ਸੂਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 1/2-ਇੰਚ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸਪਲਿਟ ਨੂੰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਸੁਚੱਜੇ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. 1 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਲਾਉ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਪਲੀਟ ਫਲੈਟੇਡ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਤੇ ਸਫਾਈ ਮਿਕਸਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਟਾਈ. ਤਿਆਰ ਰਸੋਈ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੀ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੇ ਟਾਈ ਨਾਲ ਬੰਦ ਬੈਗ
- ਬੈਗ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 145 F (63 C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ.
- ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਨਾਲ cornstarch ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਹਰੇ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰੋ.
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਸੈਸਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਮਾਸੀ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਾਇਆ.
- ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਡਸਟਿਡ ਪਿੰਮੀਨੋ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਜੜੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਕ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਲੇਮਿਕ ਗਲੇਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੇਟ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ
ਪਨੀਰ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਮੈਸਰੂਮ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਡ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 362 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 431 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |