ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿਚ ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ ਸਾਈਕਰਕਰਾਟ ਜਾਂ ਕਲਸਕੀ ਜ਼ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਾੱਪਤਾ (ਕੇਲੂਐਸ-ਕੀ ਜ਼ੀਹ ਕੇ.ਵੀ.ਏ.ਐੱਚ.ਐੱਸ.ਐੱਚ. ਨਹਿਰ ਕਹ-ਪੌਸ-ਤਹਾ), ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਈਡ ਹੈ.
ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਾਰਟੀਆਂ, ਜਸ਼ਨਾਂ, ਪਟਲੂਕਸ, ਅਤੇ ਟੇਲਗੈਟਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪੋਰਟੇਬਲ ਡਿਸ਼ ਹੈ.
ਸਵਾਦ ਕੀਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਰਕਰਾਟ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਸ਼ਰੂਮ) ਇੱਕ ਨਿਮਰ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਮਿਕੜੇ ਕੁਲੱਸਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਕਲਸਕੀ ਜ਼ ਸਵਾ ਕਪਾਸਤਤਾ ਰਿਹਤਸ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੋਜਾਨਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੱਖਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੰਘਾਰਦਾ ਹੈ.
ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਸੈਰਕਰਾਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਪਾਸਤਾ ਜ਼ੁ ਕ੍ਲਸਕਕੀ ਜਾਂ ਹੌਲੂਸਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਨੂਡਲਸ ਜ਼ੈਲਿ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਹੈਲੂਸਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਕਲਸਕੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਨਿਕਲਿਆ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ (2 ਸਟਿਕਸ) ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਮੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 (32 ਆਊਸ) ਕੰਟੇਨਰ ਸੈਰਕਰਾਟ, ਡਰੇਨਡ (ਲੋੜੀਦਾ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ)
- 1 (14-ਆਊਸ) ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਦਾਇਗੀਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਲਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ. ਕਰੌਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਈਰਕੋਰਾਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨੂਡਲਜ਼ ਜੋੜੋ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ, ਅਣਮੁੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਸਰੋਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. 45 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਹੋਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਪਕਵਾਨਾ
- ਪੋਲਿਸ਼ ਹੌਲੂਸਕੀ ਵਿਅੰਜਨ : ਇਹ ਬਹਿਸ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਲਸਕੀ ਜਾਂ ਲੋਜਾਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਦੋਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਰਾਮ-ਭੋਜਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਹੁਤ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਅਲਟੇਂਟ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ 1/2-ਇੰਚ-ਚੌੜੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਉਪਜਾਊ ਤੇ ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਗੋਭੀ ਹਾਂਜੀਟੇਡ: ਭਰਾਈ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ.
- ਨੂਡਲਜ਼ ਰਾਈਪ ਨਾਲ ਹੰਗਰੀ ਗੋਭੀ : ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ ਕਾਪੋਸਜਟਾਸ ਟੈਸਜ਼ਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਰਾਮ-ਪਕਾਉਣਾ, ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ .
- ਸਕਿਲੈਟ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਰਿਸੈਪ: ਕੜਾਹੇ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਕ੍ਰਮ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਫਾਰ ਦੋ ਰੀਸਿਪੀ: ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਟਿਕ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੱਬੇ ਨਹੀਂ - ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਕਰੈਕਸੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 341 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,168 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |